2021年7月26日至27日，為期兩天的《吉選實(shí)業(yè)集團(tuán)食品安全體系建設(shè)第一期培訓(xùn)會》在吉選智慧供應(yīng)鏈成功舉行。培訓(xùn)方為集團(tuán)食品安全體系建設(shè)單位藝康（中國）投資有限公司，集團(tuán)部門負(fù)責(zé)人、吉選智慧供應(yīng)鏈部門負(fù)責(zé)人、各門店店長共計40人參加首期培訓(xùn)。
培訓(xùn)開始前，集團(tuán)副總裁張放先生作培訓(xùn)致詞，張總首先代表集團(tuán)對藝康公司培訓(xùn)團(tuán)隊的到來表示熱烈的歡迎，期待通過藝康團(tuán)隊專業(yè)系統(tǒng)的食品安全培訓(xùn)，為集團(tuán)即將展開的食品安全體系建設(shè)打下良好堅實(shí)的基礎(chǔ)，同時希望參加培訓(xùn)的同事要學(xué)以致用，在今后的工作中嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，通過提供安全、安心、放心的食品和食材，給消費(fèi)者帶去更好的生活方式。
集團(tuán)食品安全小組常務(wù)副組長師軍對集團(tuán)食品安全體系建設(shè)培訓(xùn)會做了相關(guān)要求并闡述了本次食品安全體系建設(shè)的價值和意義。
在為期兩天的食品安全培訓(xùn)中，藝康資深培訓(xùn)講師PHOEBE LI老師從食品安全的責(zé)任追溯、如何做好食品安全以及食品安全帶來的機(jī)遇與挑戰(zhàn)三個方面進(jìn)行了系統(tǒng)的講解。十四章的培訓(xùn)內(nèi)容，涵蓋食品安全基礎(chǔ)管理、食源性疾病傳播途徑、風(fēng)險控制、致病菌控制、蟲害防治、食品安全管理體系建設(shè)方法和食品安全法律法規(guī)體系及員工培訓(xùn)等多個維度，讓參會人員對食品安全的重要性有了系統(tǒng)性的認(rèn)識和提升。
培訓(xùn)最后，集團(tuán)食品安全小組常務(wù)副組長師軍先生作總結(jié)發(fā)言，師總指出：本次食品安全培訓(xùn)只是集團(tuán)食品安全體系建設(shè)的開始，也是集團(tuán)食品安全體系建設(shè)走出的第一步。各相關(guān)部門負(fù)責(zé)人和門店店長要將兩天的培訓(xùn)內(nèi)容帶到工作中去，指導(dǎo)基層員工建立食品安全意識，為消費(fèi)者提供安全放心的食品，為企業(yè)持續(xù)安全健康發(fā)展貢獻(xiàn)力量。
